Sandwichs, tartines & canapés

Texte de Constance Borde et Sheila Malovany-Chevallier
Photographies de Sophie Boussahba

144 pages
21 x 28,5 cm
Relié sous jaquette illustrée
N° ISBN : 2-35083-005-5
Épuisé
Mai 2005

Ce livre présente le sandwich sous toutes ses formes : tartines, canapés, sandwichs simples ou sophistiqués, parfaits pour vos pique-niques, buffets et cocktails. Des recettes gastronomiques et inventives, qui empruntent aux traditions culinaires du monde entier.